Sastojci
500 ml mleka (masti)
150 ml kafe
75 g šećera
5 žumanaca
150 ml kafe
75 g šećera
5 žumanaca
Priprema
Sipajte kafu u čašu.
Prokuhajte mlijeko u šerpi.
U posudi umutite žumanca sa šećerom dok ne dobijete kremu, dodajte mlijeko i kafu. Dobro promiješajte i ostavite sa strane dok pjena ne nestane.
Smjesu sipajte u velike šoljice za kafu i stavite u rernu na 150°C na 40 minuta u pleh napunjen do pola vodom.
Ostavite ih da se ohlade pa poslužite.
Prokuhajte mlijeko u šerpi.
U posudi umutite žumanca sa šećerom dok ne dobijete kremu, dodajte mlijeko i kafu. Dobro promiješajte i ostavite sa strane dok pjena ne nestane.
Smjesu sipajte u velike šoljice za kafu i stavite u rernu na 150°C na 40 minuta u pleh napunjen do pola vodom.
Ostavite ih da se ohlade pa poslužite.
